La cocina es el corazón de Hacienda Soltepec, desde aquí se cocinan los platillos que con su aroma, perfuman los pasillos y llegan a su mesa convertidos en suculentos manjares para deleite del paladar más exigente.

Nuestro Secreto:
La diferencia de comer con nosotros radica principalmente en que nuestras recetas, no salieron de un libro de gastronomía sino de la libreta de La More, abuelita fundadora del buen comer en Soltepec.

Qué comer:
Con nosotros encontrarás exquisitos platillos de la cocina indígena Tlaxcalteca como: gusanos de maguey, escamoles, diversos platillos preparados con huitlacoche, hongos de la Malinche, tlacoyos, sopa de habas con nopalitos y el tradicional Pulque. Combinando los ingredientes característicos de la cocina mestiza hemos logrado el Filete Soltepec, el Filete Meztli o la pechuga rellega al pulque.

Todos los sábados y domingos te invitamos a disfrutar de nuestro Buffet almuerzo de las 8:00 a las 13:00 hrs.

Se aceptan tarjetas de crédito